Batata dispara quase 55% e puxa alta de preços na Ceasa de Uberaba
Entressafra reduz oferta e eleva valor do produto; maioria dos itens segue estável na Pedra do Produtor
A batata lisa foi o destaque negativo da primeira Pedra do Produtor de maio, realizada nesta segunda-feira (4), na Ceasa de Uberaba. O preço do produto saltou de R$ 110 para R$ 170 a caixa, registrando aumento de quase 55% no início da semana.
Apesar da alta expressiva, o mercado operou com estabilidade na maior parte dos produtos. Ao todo, 24 produtores participaram da comercialização, ocupando 35 espaços no galpão.
Entre os hortifrutigranjeiros mais procurados, a maioria manteve os mesmos preços da semana anterior. Permaneceram estáveis itens como cenoura (R$ 140 a caixa), beterraba (R$ 130), repolho (R$ 85 o engradado), cebola (R$ 80 o saco), além de abobrinha, mandioca e quiabo, vendidos a R$ 70 a caixa.
No setor de frutas, também não houve variações relevantes. Banana-prata (R$ 90 a caixa), melão (R$ 75), laranja pera rio (R$ 60) e mamão formosa (R$ 5 o quilo) mantiveram os preços.
Outros produtos também tiveram aumento, embora mais moderado. Alface e couve passaram de R$ 30 para R$ 35 a dúzia. O tomate subiu de R$ 140 para R$ 150 a caixa, enquanto o jiló foi de R$ 50 para R$ 60.
De acordo com o diretor de Abastecimento, Sandoval Pio, a alta da batata é explicada pelo período de entressafra, que reduz a oferta e pressiona os preços.
Na contramão, alguns itens ficaram mais baratos. A banana-nanica teve queda de 25%, passando de R$ 60 para R$ 45 a caixa. A vagem também recuou, de R$ 170 para R$ 160.
As negociações na Pedra do Produtor serão retomadas na quinta-feira (7), a partir das 5h, na Ceasa de Uberaba.