Preço dos alimentos sobe e assusta consumidores nos últimos dias. Além das donas de casa, os empresários do setor também estão em alerta, pois não conseguem passar ao consumidor preço mais acessível.
Segundo a dona de um varejão do bairro Abadia, os clientes se assustam, porém entendem a situação e, como não podem ficar sem o produto, acabam comprando. “Eu tenho que vender quase ao preço de custo porque senão eu vou acabar perdendo cliente”, ressalta a empresária Keila Cunha Tavares.
“A produção norte-americana teve uma perda de 50% em função da seca que assolou o país e isso teve reflexo muito grande aqui no Brasil. A exportação no ano passado cresceu de maneira extraordinária e, consequentemente, o consumidor sentiu isso diretamente nas prateleiras”, destaca, como o principal motivo para os aumentos neste início de 2013, o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Uberaba, Rivaldo Machado Borges.
O aumento dos insumos e da produção também auxiliou no alto valor do produto final. “Devemos ter um aumento bom na área plantada em nível nacional, Uberaba passou de 8º lugar do PIB agropecuário para o 4º lugar, poderá ter neste ano uma queda na área plantada, mas não na produção, e teremos um preço em 2013 próximo aos preços de venda do ano passado”, afirma o presidente.
A pasta de Agricultura já tem novo secretário, mas que está em viagem e não comentou o assunto. Em virtude desse momento de transição, várias diretorias estão vagas, o que impede a pasta de fornecer números precisos sobre o comportamento dos produtos alimentícios na cidade.