Lar da Caridade/Hospital do Pênfigo promove curso gratuito

O objetivo do projeto Cozinha Brasil, que levará sua unidade móvel para curso gratuito nas dependências do Lar da Caridade/Hospital do Pênfigo, nesta semana, é incentivar a alimentação saudável e o reaproveitamento dos alimentos com receitas fáceis, nutritivas e de baixo custo. A avaliação é da nutricionista do Lar da Caridade/Hospital do Pênfigo, Alynne Clara Rodrigues Monteiro, acrescentando que o curso será ministrado a partir desta terça-feira, 29, e prosseguirá até o dia 31. As inscrições gratuitas podem ser feitas das 13h30 às 17h, no Setor de Serviço Social, no Lar.

A unidade móvel Cozinha Brasil, projeto do Sesi/Fiemg, segundo Alynne, oferece estrutura completa por meio de cozinha experimental pedagógica, projetada e montada em um caminhão. Todas as receitas ensinadas por instrutores capacitados são feitas com as partes não convencionais dos frutos, legumes e verduras, como talos, cascas e ramos. Alynne explica que os inscritos terão acesso ao ensino da prática de uma alimentação nutritiva, saudável e de baixo custo, respeitando as diferenças regionais e das estações. Ela conta que a conquista do Lar foi possível com o apadrinhamento das indústrias Coca-Cola e Golé e a dedicação do Sesi/Fiemg. 

Mais informações pelo telefone 3318-2900. Os participantes que frequentarem todas as aulas receberão certificado e ganharão um livro de receitas do projeto.