Nutricionistas analisam merenda escolar

Duas nutricionistas do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Ouro Preto (Cecane/Ufop) visitaram a Secretaria de Educação de Uberaba e unidades escolares do município, entre os dias 23 e 25 de outubro, a fim de prestar consultoria no atendimento da alimentação escolar e para apresentar relatório ao SIM-Pnae, que é um Sistema de Monitoramento para o Programa Nacional de Alimentação Escolar.

O referido sistema visa a implementar programa de assessoria técnica e operacional nos municípios e estados brasileiros, com os atores sociais envolvidos no Pnae, a fim de aprimorar o programa. Entre os objetivos do sistema está a formulação de um diagnóstico de gestão, execução e operacionalização do Pnae, por meio de uma assessoria a gestores, nutricionistas, membros do CAE e educadores.

A visita das nutricionistas do Cecane/Ufop foi acompanhada por representantes da Secretaria de Educação, nutricionistas da Semec, Maria Cristina Cruciol e Juliana Pereira Viana, e por representes da Secretaria Municipal de Agricultura, Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e agricultores familiares.

Nos dias 7 e 8 de novembro, a Prefeitura de Uberaba enviará membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) do município e as nutricionistas técnicas responsáveis pela alimentação escolar do município para capacitação regional que irá acontecer na cidade de Patos de Minas. Atualmente, a Prefeitura utiliza os recursos do FNDE para atender 30 instituições de ensino, como creches comunitárias e instituições de atendimento educacional especializado.