Sagri traz balanço do mês no último dia de comercialização da Pedra do Produtor
A Pedra do Produtor da Ceasa Uberaba encerrou as comercialização de hortifrutigranjeiros dia 31 de outubro e a Secretaria do Agronegócio (Sagri) traz um balanço das operações este mês, em que foram verificados impactos significativos na agricultura local devido às condições climáticas adversas.
De acordo com diretor de Abastecimento da Sagri, Deyvid Carvalho, o início do mês foi marcado por uma seca intensa, seguida de chuvas volumosas, que trouxeram benefícios, mas também grandes desafios para os produtores da região.
“A combinação de eventos climáticos acaba prejudicando o abastecimento e a logística de transporte de alimentos, resultando na elevação dos preços de diversos produtos hortifrutigranjeiros. Além disso, chuvas excessivas podem causar enchentes, erosão do solo e alagamentos, prejudicando plantações e a redução na oferta de alimentos, que leva a um aumento nos preços”, explicou Deyvid.
A alface, nas variedades crespa, lisa, americana, roxa e bailarina, sofreu aumentos de 60% ao longo do mês, passando de R$ 25,00 para R$ 40,00 a dúzia. A couve acompanhou essa tendência, assim como chicória e rúcula, que subiram 20%, de R$ 25,00 para R$ 30,00 a dúzia.
As hortaliças de maior volume, como a abóbora menina e o jiló, também registraram alta acentuada. A caixa de abóbora menina de 22 kg, que era comercializada a R$ 100,00 no início do mês, fechou outubro a R$ 160,00. Já o jiló, teve elevação de 75%, passando de R$ 80,00 para R$ 140,00.
No entanto, alguns produtos permaneceram estáveis, como a batata lisa, vendida a R$ 100,00, e a berinjela, cujo valor permaneceu em R$ 30,00.
Produtos como batata-doce (R$ 50,00), cebola amarela (R$ 40,00) e rabanete (R$ 30,00), também mantiveram os preços do início do mês.
Para equilibrar a balança, alguns itens registraram queda. O alho nacional fechou com redução de 4%, atingindo R$ 240,00 a caixa de 10 kg. O chuchu e o mamão formosa tiveram quedas de 10% e 17%, respectivamente, fechando a R$ 90,00 e R$ 58,00, por caixa. O maracujá azedo destacou-se com a maior queda de preço: passou de R$ 102,00 para R$ 60,00, uma redução de 41%.
A Pedra do Produtor segue funcionando todas as segundas e quintas-feiras, a partir das 6h, e os boxes da Ceasa estão abertos de segunda a sexta-feira, das 5h às 18h, oferecendo produtos frescos, acompanhando de perto a variação do mercado.