Santa Brasa e Esquina do Pato ganham Festival Gastronômico

Vencedora na categoria Similares, equipe da Esquina do Pato levanta o troféu na 2ª Edição do Festival. Foto/Divulgação

Santa Brasa e Equina do Pato foram os vencedores da 2ª edição do Festival Gastronômico e Cultural de Uberaba, realizado pelo Sebrae Minas e parceiros, conforme resultado anunciado na noite de domingo (25). Concorreram à premiação 30 bares e restaurantes. No total, foram apurados 1.099 votos.

O Santa Brasa foi o vencedor na categoria Restaurantes, com o prato Canapé do Cerrado; o segundo lugar ficou com o Sampaio Gastronomia e o Pirarucu e os sabores do Cerrado; na terceira colocação ficou o Maragato, que concorreu com o Entrevero, que tem como ingredientes baru, cachaça e linguiça artesanal.

Já na categoria Similares, em que entram os bares, o vencedor foi o Esquina do Pato, com o Brisket do Cerrado, tendo como ingredientes queijo coalho e cajá-manga; em segundo lugar ficou o Piña Pizzeria, com a Pizza de linguiça na cachaça com maracujá e gengibre; o terceiro lugar foi para o Bento e o Puerco Du Bento. A premiação em dinheiro foi de R$1 mil para os primeiros lugares de cada categoria e de R$500 e R$350 para segundos e terceiros lugares, respectivamente.

Cerca de dez mil pessoas estiveram presentes na atividade final no último fim de semana. Uma das grandes atrações do evento no domingo foi o músico Gabriel Sater. “A viola faz parte da minha alma. Intensifiquei os estudos, pois tive que fazer um duelo na novela Pantanal com o meu pai, que tem 40 anos de viola. Uberaba me emocionou com tanto carinho”, ressaltou o artista, que na sua apresentação interagiu com o público ao tocar grandes sucessos da melodia pantaneira.

Além do recorde de público, o festival arrecadou 2,8 mil quilos de alimentos não perecíveis para o projeto Mesa Brasil Sesc, rede de banco de alimentos que contribui no combate à fome e ao desperdício por meio de parcerias. O total de alimentos doados nesta edição foi sete vezes maior do que o arrecadado na primeira edição, em 2021.

Para a analista do Sebrae Minas Daiana Rodrigues, o festival se consolida como um importante evento do calendário gastronômico de Uberaba. “Foi um grande movimento que não ficou restrito à gastronomia, pois envolvemos também toda a cadeia da economia criativa. Participaram artistas de diversos segmentos e prestadores de serviço. A geração de empregos e a satisfação do público são um excelente termômetro para a realização de novas edições”, destaca.