SENTINELA

Fiscalização encontrou baratas e ratos em meio a carne imprópria apreendida em açougue

Alimentos ainda estavam acondicionados próximos a aditivos alimentares usados em carnes para fixação da cor vermelha

Carlos Paiva
Carlos Paiva
Publicado em 31/05/2023 às 06:16Atualizado em 01/06/2023 às 06:18
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Por fora, bela viola. Por dentro, pão bolorento
Alguns comerciantes agem de forma inescrupulosa, audaciosa e com total desrespeito ao consumidor, desprezando as nossas autoridades e legislação. Agem certos da impunidade, mesmo estando cientes (viram de perto) de que nos últimos meses vários donos de açougues (casas de carnes), donos e gerentes de churrascarias foram presos, principalmente por manterem em seus comércios produtos impróprios para consumo humano. São tão audaciosos que investem verdadeiras fortunas na imagem da empresa, para depois venderem "lixo envenenado" aos consumidores. Ontem tivemos mais um exemplo desse tipo de comerciante e comércio. Mais uma operação conjunta entre a Vigilância Sanitária, Delegacia Especializada de Repressão a Crimes Rurais do 5º Departamento de Polícia Civil (chefiada pelo delegado PC Tiago Cruz), Patrulha Rural do 67º BPM, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Ministério Público de Minas Gerais e Receita Estadual, esteve em um açougue (casa de carnes) na Avenida Bandeirantes, bairro Gameleiras, e apreenderam cerca de uma tonelada de alimento impróprio para o consumo. Os dois donos do açougue foram presos em flagrante por suspeita de receptação (de mercadoria furtada ou roubada) e por terem em depósito, para a venda, alimentos impróprios ao consumo humano (assista ao vídeo). Desta vez, espera-se que a Justiça mantenha os dois presos por mais tempo na cadeia, pois houve comerciantes presos pelo mesmo motivo que deixaram a penitenciária no dia seguinte e saíram debochando do trabalho da fiscalização, Polícia Civil e, principalmente, da própria Justiça.

As aparências enganam...
Os investigadores da Delegacia Especializada de Repressão a Crimes Rurais do 5º Departamento de Polícia Civil realizavam diligências em conjunto com a Patrulha Rural do 67º BPM, momento em que foram acionados pela Vigilância Sanitária de Uberaba (agora sem os fiscais corruptos) para auxiliarem em uma fiscalização do açougue (com nome imponente) na Avenida Bandeirantes, onde poderia haver carnes de origem ilícita. Os policiais deslocaram-se para o local e auxiliaram na fiscalização e, em seguida, acionaram o Ministério Público Estadual (Procon Estadual), IMA e Receita Estadual. Depois, acionaram também a Perícia Técnica da Polícia Civil. Foram os fiscais e a Perícia Técnica que constataram a existência de cerca de uma tonelada de alimentos impróprios para o consumo humano. Fiscais da Receita Estadual realizaram seus trabalhos e encontraram indícios de sonegação fiscal. Também foi verificado que um caminhão de um frigorífico que fornecia carne ao açougue estava com licenciamento vencido, ano de 2020, bem como o local onde transporta as carnes era impróprio para o transporte da mercadoria e não possuía notas fiscais das carnes. O caminhão foi apreendido e pertence a um frigorífico cujo dono foi preso recentemente por receptação de óleo diesel furtado da VLI.

Investigadores da Delegacia Especializada de Repressão a Crimes Rurais da 5ª DPC realizavam diligências em conjunto com a Patrulha Rural do 67º BPM e foram chamados para dar apoio à Vigilância Sanitária (Foto/Divulgação)

Irregularidades sanitárias
Entre algumas das irregularidades encontradas pela Vigilância Sanitária, posso citar que encontraram animais roedores e insetos, como baratas, nos alimentos que se encontravam acondicionados; diversos alimentos (proteínas bovinas, suínas, frangos, linguiças, entre outros) congelados que deveriam estar na condição de "resfriados" e que se encontravam também com a data de validade vencida. As carnes (proteínas) acondicionadas também estavam em local impróprio, bem como foram manuseadas/manipuladas em local diverso do endereço no qual foi realizada a operação policial em parceria com a vigilância sanitária. Bebidas, como aguardente com rótulo que continha dados quanto ao fabricante (endereço, informação nutricional, razão social) diferentes do que consta o número do CNPJ. Junto ao local onde estavam acondicionados os alimentos, havia recipientes contendo produtos como Nitrito e Nitrato sem controle quanto ao manuseio e utilização. Esses produtos são aditivos alimentares utilizados em produtos cárneos por contribuírem para a fixação da cor avermelhada da carne curada, havendo ressalva quanto à sua utilização e consumo humano.

Mal súbito
É cada vez maior o número de motoristas que têm sofrido mal súbito na direção do veículo. Como a dor ou o mal súbito é subjetivo, muitas vezes não dá para saber até que ponto é verdade. Na segunda-feira (29), um motorista de 64 anos perdeu o controle direcional do carro e colidiu com o carro que dirigia, um Fiat Uno, cor preta, em um coqueiro no canteiro central na Avenida Doutor Fernando Costa, bairro São Benedito, sentido bairro-Centro. O motorista dispensou atendimento médico.

Motorista de 64 anos sofre mal súbito e bate em coqueiro no canteiro central na avenida Doutor Fernando Costa, bairro São Benedito, sentido bairro-Centro (Foto/Divulgação)

Ameaças na escola municipal
Uma diretora de uma escola municipal de Uberaba procurou a Polícia Militar para registrar uma queixa contra um inspetor de alunos. Ela, que tem 42 anos, disse que na segunda-feira passada, por volta das 14h, percebeu que o inspetor de alunos, de 48 anos, estava trabalhando alcoolizado e que, por esse motivo, o chamou e disse que seria feita uma advertência e pediu para que ele fosse embora para casa. Ele se recusou a assinar a advertência e foi embora, porém, por volta das 18h, retornou e, do lado de fora, começou a gritar em tom de ameaças para a diretora, dizendo para ela tomar cuidado, pois isso não iria ficar assim.

Assalto a posto de combustíveis
A Delegacia de Furtos e Roubos da Polícia Civil está investigando um assalto ocorrido em um posto de combustíveis na Avenida Guilherme Ferreira, bairro Cidade Jardim. Dois homens em duas motocicletas, sendo que um estava armado com um revólver, anunciaram o assalto e exigiram o dinheiro do cofre. Um dos autores foi com o frentista até o escritório e pegou vários envelopes com quantias consideráveis de dinheiro que estavam trancados no cofre. Antes de fugirem, os assaltantes ainda danificaram o aparelho DVR (circuito de câmeras do posto de combustíveis), mas não adiantou, pois a Polícia Militar resgatou as imagens de outros dispositivos.

Alerta de Golpe
Um comerciante, de 27 anos, teve um prejuízo de R$ 32.500,00 após vender 500 metros de cabos de 95 milímetros na cor preta/fios de energia e receber um cheque do Banco do Brasil (no nome de uma construtora) sem fundos ou clonado. Na verdade, o cheque é de R$ 40 mil, e o troco ficaria para a próxima compra. Uma terceira pessoa, que fez o frete, sem maiores dados, o fez em um veículo Fiat Strada, cor preta, com placas de Uberlândia (MG), de uma empresa de fretes. O endereço de entrega é em uma fazenda em Uberlândia, perto do Prata (MG). Fica o alerta!!!

Acusados de participarem de roubo a fazenda
Dois jovens, de 18 e 19 anos, integrantes de uma quadrilha de assaltantes, foram presos pela Polícia Militar após participarem de um assalto, onde mantiveram funcionários de uma fazenda às margens da BR-050 como reféns por quase 10 horas. A quadrilha roubou dois tratores, um caminhão prancha, ferramentas, três rádios de comunicação, insumos e maquinários agrícolas, aparelhos celulares, dinheiro e cartões bancários. O homem de 19 anos foi preso no Residencial Rio de Janeiro por uma guarnição da Polícia Militar que o abordou e encontrou um revólver usado no assalto e os três rádios comunicadores roubados dos funcionários dentro da mochila que ele carregava. O jovem de 18 anos foi preso em casa. O acusado de 19 anos é apontado como autor de latrocínio em 14 de março passado em uma fazenda em Araxá. A Polícia Civil e a Polícia Militar estão tentando prender o restante da quadrilha e recuperar o restante dos bens roubados.

Materiais recuperados do roubo de uma fazenda a margem da BR-050, onde funcionários foram feitos reféns por quase 10 horas. Dois assaltantes foram presos (Foto/Divulgação)

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