Coxinha e pastel de feira estão na lista das melhores comidas do mundo

Coxinha e pastel de feira estão na lista de melhores comidas do mundo. As informações são do novo ranking da plataforma TasteAtlas divulgado nas redes sociais. Além dos salgados, o queijo canastra também aparece, pelo segundo ano consecutivo, no ranking dos melhores do mundo. As listas são feitas de acordo com as avaliações da própria audiência. 

Atualmente, a coxinha aparece no 30º lugar no ranking das 50 melhores comidas de rua do mundo. O salgado é descrito pela enciclopédia gastronômica como um “croquete crocante recheado de carne de frango e cream cheese que é moldado em forma de coxa de galinha, então empanada e frita”.

O Taste Atlas também descreve a coxinha como um dos salgados mais populares do país, com origem em “São Paulo no século 19 e nos anos 1950 se espalhou pelo Rio de Janeiro e Paraná”.

O primeiro lugar do ranking das 50 melhores comidas de rua  é o guotie, iguaria de rua do norte da China. O alimento é uma espécie de bolinho de massa frita, similar ao guioza japonês, tipicamente recheada com carne de porco desfiada, repolho chinês, cebolinha, gengibre, vinho de arroz e óleo de gergelim.

A segunda colocação da lista é do roti canai, um prato indiano de pão sírio encontrado em vários países do Sudeste Asiático. O terceiro lugar do pódio é ocupado pelos espetos espanhóis e em quarto os tacos mexicanos. 

Pastel frito está entre os 50 melhores itens de pastelaria do mundo 

Já o pastel frito ocupa a 11ª posição do ranking dos 50 melhores itens de pastelaria do mundo divulgado pelo Taste Atlas.

A iguaria brasileira aparece na frente dos pratos franceses éclair (37º lugar) e brioche (40º) e do italiano cannoli (38º lugar).

Na mesma categoria, o primeiro lugar é dos portugueses o Pastel de Belém em primeiro lugar e o Pastel de Nata em segundo.

Fonte: O Tempo