Saúde promove segunda capacitação para feirantes

Departamento de Vigilância Sanitária realiza nesta segunda-feira (11), a segunda etapa da capacitação, de uma série de 10 edições organizadas pela Secretaria de Saúde, voltada para os 670 feirantes cadastrados em Uberaba em 2015. A primeira ocorreu em abril, após identificação da necessidade de orientação sobre normas sanitárias, verificada em 105 inspeções realizadas em feiras da cidade.

Segundo a diretora do departamento, Patrícia Vanessa Vieira de Matos, no primeiro evento, 50 feirantes receberam informações sobre higiene, acondicionamento e conservação dos alimentos, uso adequado dos uniformes, utilização de estufas de conservação e pistas frias, bem como o uso de lixeiras. Além do atestado de saúde dos manipuladores e a procedência dos alimentos. Ou seja, justamente os pontos observados durante inspeções realizadas pela Vigilância nas feiras livres da cidade, conforme a Lei Complementar nº 451/2011.

Segundo o Chefe da Seção de Fiscalização e Controle Sanitário, Leonardo Gomide dos Santos, a capacitação será das 13h às 16h, no auditório do Centro de Educação em Saúde (CES), na sede da Secretaria Municipal de Saúde. “Este trabalho tem caráter educativo e o objetivo é orientar os feirantes, por isso aproveitamos este momento para convidá-los a participarem de nossas capacitações”, esclarece. No entanto, mesmo com caráter educativo, em caso de verificação de situação irregular, os agentes sanitários fazem o auto de infração e recolhem a mercadoria, quando encontram irregularidades.

Santos ressalta que este trabalho é realizado frequentemente nas feiras diurnas e noturnas, de terça a domingo, e os agentes retornam aos mesmos locais a cada 15 dias, para verificar o cumprimento das correções solicitadas.