Clima em Uberaba favorece produção e garante diversidade de hortifrútis em dezembro

Em Uberaba, o mês de dezembro segue com ampla oferta de hortifrútis e variedade de produtos típicos da estação no mercado. Frutas como manga, abacaxi, mamão e acerola estão entre as mais disponíveis neste período, favorecendo o abastecimento e atendendo à maior demanda comum às semanas que antecedem as festas de fim de ano. A uva, item comum nas ceias de Natal, também começa a apresentar reação no mercado, movimento que depende diretamente do ritmo de consumo. 

De acordo com o presidente da Associação dos Horticultores do Vale do Rio Grande (Horgavra), Sérgio Nepomuceno, o momento é considerado positivo para praticamente todas as culturas. Mesmo com o desequilíbrio hídrico registrado ao longo do ano, as condições climáticas recentes contribuíram para uma produção regular, sem prejuízos significativos. O reflexo disso é a boa disponibilidade de produtos, inclusive das folhosas, que normalmente são mais sensíveis às variações do clima. 

Com oferta equilibrada, o mercado de hortifruti opera de forma estável neste mês. Segundo Nepomuceno, as oscilações seguem a lógica tradicional do setor: quando há menor disponibilidade de determinado produto, os preços tendem a subir; com maior oferta, ocorre o movimento inverso. No cenário atual, a produção tem sido suficiente para atender à procura, evitando variações bruscas. 

Preços 

A comparação entre a semana que antecedeu o Natal de 2024 e o mesmo período de 2025 mostra que os preços dos produtos típicos da época apresentaram ajustes pontuais. Manga, abacaxi e mamão tiveram valorização neste ano, acompanhando a demanda sazonal, enquanto a acerola registrou variação mais moderada. Já as uvas apresentaram comportamento mais equilibrado, com pequenas altas em algumas variedades e estabilidade em outras  

De forma geral, o setor encerra dezembro com um cenário de abastecimento regular, diversidade de produtos e preços sustentados pela boa oferta. A expectativa é de manutenção desse equilíbrio ao longo das próximas semanas, garantindo previsibilidade para produtores, comerciantes e consumidores.