A chegada da primeira unidade do Outback Steakhouse a Uberaba envolve investimento de aproximadamente R$ 6 milhões e a geração de 94 empregos diretos. O restaurante será inaugurado em 21 de setembro, no Shopping Uberaba. As informações foram apresentadas por Pedro Paulo Amaral, parceiro regional da rede, em entrevista ao programa Pingo do J, da Rádio JM.
Segundo o representante, todos os profissionais contratados para a nova operação são de Uberaba. O processo seletivo recebeu mais de 4.500 candidaturas por meio de plataformas digitais.
O investimento inclui as obras de implantação da unidade, equipamentos, mobiliário, contratação e treinamento dos funcionários. Antes da abertura, profissionais de outras unidades da rede foram deslocados para Uberaba para participar da capacitação da equipe local. “É uma equipe que vem de fora para treinar a equipe daqui. A gente traz esse pessoal, eles ficam durante um período fazendo todo esse treinamento e depois retornam para as unidades deles”, explica Pedro Paulo.
O número de interessados nas vagas ficou bem acima da quantidade de postos disponíveis. Ao todo, 94 trabalhadores foram selecionados para atuar na unidade.
Segundo Pedro Paulo, as candidaturas foram recebidas pelas plataformas digitais da empresa e passaram por diferentes etapas até a formação da equipe. “A gente teve mais de 4.500 candidatos nas plataformas digitais e, a partir daí, fomos fazendo todo o processo de seleção até chegar à equipe que está hoje”, afirma.
A contratação local representa, segundo o representante, parte do impacto econômico da abertura da unidade, que passa a incorporar novos trabalhadores ao mercado formal da cidade.
O restaurante terá capacidade para 213 clientes e funcionará inicialmente todos os dias, das 11h às 23h.
A unidade será instalada no Shopping Uberaba, que também passa por um processo de expansão. O empreendimento já anunciou R$ 70 milhões em investimentos e a chegada de novas operações.
O valor de R$ 6 milhões informado pelo Outback corresponde exclusivamente à implantação do restaurante e, portanto, não está incluído no investimento anunciado pelo shopping.
Apesar da chegada da primeira operação, a rede ainda não trabalha com uma previsão de abertura de uma segunda unidade em Uberaba.
Segundo Pedro Paulo, a estratégia neste momento é acompanhar o desempenho da primeira operação antes de avaliar novos investimentos na cidade. “A gente está chegando agora. Então o nosso foco é realmente fazer essa primeira loja acontecer, funcionar bem, atender bem o cliente e, a partir daí, a gente vai avaliando os próximos passos”, finaliza.