Descubra as tendências gastronômicas para a ceia de Natal com a empresária Haydée de Resende

O Natal está chegando, e com ele vem a oportunidade de surpreender os convidados com uma ceia cheia de estilo e sabor. A designer gourmet Haydée de Resende, à frente de um restaurante de Uberaba, compartilha as tendências que prometem transformar sua celebração natalina em uma experiência gastronômica inesquecível.

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A grande estrela deste ano são as sofisticadas grazing tables, mesas de petiscos repletas de combinações criativas e apresentações impecáveis. Ingredientes como frutas secas, nozes, ervas frescas, burratas, queijos artesanais e carnes curadas garantem um toque especial às suas receitas.

Nos pratos principais, a inovação toma conta. “O Natal deste ano tem tudo para ser uma explosão de sabores únicos, deixando de lado os tradicionais assados para apostar em combinações ousadas e surpreendentes”, explica Haydée.

Para quem busca um toque saudável sem abrir mão do espírito natalino, opções como terrine caprese e manta caprese ganham destaque, unindo ingredientes frescos como tomates, mozzarella de búfala, rúcula, pesto e manjericão.

E se a ideia é aproveitar cada momento com os convidados, sem se preocupar com a cozinha, a catering tem a solução: “Encomende pratos prontos! É prático, delicioso e permite que você viva o clima natalino com mais leveza e diversão”.

Prepare-se para inovar e encantar neste Natal com as dicas da catering Haydée. Afinal, a melhor ceia é aquela recheada de boas companhias, sabores inesquecíveis e muita celebração.