Ovos de Páscoa sofrem aumento

Uberabense deverá pagar mais caro pelo ovo de Páscoa neste ano. Os aumentos consecutivos do açúcar, cacau e até das embalagens são os principais responsáveis por esta alta.   Na cidade, a produção de ovos de Páscoa já começou e a atividade tem acelerado a geração de empregos no setor. Segundo Silvia Helena dos Santos Oliveira, proprietária de uma fábrica de chocolates em Uberaba, foram contratados quatro novos funcionários para este período. “Normalmente temos uma pessoa para a confecção dos ovos, mas já estamos com cinco”, revela.   Na sua indústria, a produção foi iniciada no dia 22 de janeiro. “Temos cerca de 600 ovos prontos já e chegaremos aos quatro mil”, afirma Silvia, lembrando que em 2009 foram mais encomendas. “Vendemos cinco mil unidades em atacado e varejo”, informa.   De acordo com a empresária, que atua neste ramo há 18 anos, sua loja estará com tudo pronto já a partir de 8 de março para iniciar as vendas. “No entanto, somente depois do dia 15 do próximo mês que as comercializações costumam deslanchar.”   Para Silvia, os ovos deste ano estarão entre R$ 0,50 e R$ 1 mais caros que os de 2009. “Os preços praticados deverão ser de R$ 22 para o ovo de 350 gramas e R$ 16 o de 250g”, projeta.   João Souza, gerente-geral de uma loja que vende materiais para quem produz os ovos de chocolate, confirma o aumento neste ano. “Os preços estão cerca de 15% mais caros, em média, principalmente devido à elevação do preço do açúcar. E ele puxa as outras altas, como a do cacau e das embalagens”, explica.   Na loja, produtos como os bombons para recheios dos ovos e a própria matéria-prima começarão ser expostos na segunda-feira (22). O momento também motiva incremento da geração de empregos no local. “Dobramos nossa equipe de trabalho para os atendimentos e vendas deste período”, destaca. O reforço da linha de trabalho deverá ir até depois da Páscoa, marcada para 4 de abril.