Sebrae Minas organiza caravanas gratuitas para 1º Fórum Gastronômico de Uberaba

Donos de pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar, das cidades de Araguari, Frutal, Ituiutaba, Monte Alegre e Uberlândia, poderão participar do 1º Fórum Gastronômico que será realizado no dia 24 de abril, em Uberaba. O Sebrae Minas, idealizador do evento, está organizando missões partindo desses municípios para levar os participantes, gratuitamente, até o evento. Os interessados em participar devem procurar a Agência de Atendimento do Sebrae Minas na sua cidade ou região.

O 1º Fórum Gastronômico do Triângulo Mineiro marca o lançamento regional do programa Prepara Gastronomia, que vai oferecer aulas show, palestras sobre marketing digital, delivery e tendências do setor com profissionais especializados no segmento de alimentação e gastronomia. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas clicando aqui.

A palestra mais aguardada é do atual vencedor do “MasterChef Profissionais” Diego Sacilotto. Ele vai falar da gastronomia como instrumento de resgate e valorização da cultural local. Além da sua experiência nacional e internacional, o chef é um entusiasta da cozinha italiana com toques autorais, e aposta na sazonalidade dos ingredientes e na gastronomia como porta de entrada à sustentabilidade e à transformação social. O Fórum conta ainda com a participação da Chef Uberabense, Manoela Lébron, responsável pelo encerramento do evento.

Prepara Gastronomia

O programa é uma iniciativa do Sebrae Minas para promover a gastronomia mineira e capacitar donos de pequenos negócios de alimentação do estado. São consultorias customizadas, cursos, oficinas e muitas informações técnicas para ajudar as empresas a se reinventar. O programa oferece suporte empresarial a bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias e qualquer outro negócio de alimentos e bebidas fora do lar.

Ao fim desse trabalho, os empresários, auxiliados por um chef de cozinha, vão participar de festivais gastronômicos. É uma oportunidade para melhorar os resultados financeiros dos pequenos negócios, além de promover e fortalecer a gastronomia local.