Uberaba lança Guia Gastronômico e Turístico com mais de 30 bares e restaurantes

Uberaba lança nesta terça-feira (21) o Guia Gastronômico e Turístico, que reúne mais de 30 restaurantes, bares e estabelecimentos da cidade e destaca pratos exclusivos, roteiros turísticos e experiências culturais. O evento será na Cervejaria Petrópolis, a partir das 16h, com chefs, empresários, autoridades e imprensa. O guia será disponibilizado em pontos estratégicos da cidade, incluindo hotéis e pontos turísticos. A versão digital também reforça a estratégia. 

O guia é fruto de um trabalho iniciado há cinco anos pelo Sebrae Minas, dentro do programa Prepara Gastronomia, que capacita empreendedores do setor de alimentação e fortalece a profissionalização dos negócios locais. Em parceria com a Prefeitura de Uberaba e o Sindicato de Bares, Restaurantes, Hotéis, Buffets, Eventos e Similares (Sinhores), além do apoio do Geoparque Uberaba e da Sala Mineira do Empreendedor, o material será apresentado na versão impressa e no modelo digital. 

A analista do Sebrae Minas, Daiana Rodrigues, em entrevista à Rádio JM, explicou que o guia não apresenta apenas os restaurantes, mas também os pratos criados pelos chefs durante a capacitação. “Os restaurantes criaram um prato com o chefe de cozinha, a gente fotografou e esses pratos estão disponíveis lá no guia”. O material ainda inclui informações sobre hotéis e pontos turísticos, permitindo que visitantes conheçam melhor a cidade. 

O lançamento, que reunirá cerca de 120 pessoas, inclui degustação dos pratos especiais e apresentação da nova campanha de valorização da gastronomia de Uberaba. “Amanhã a gente vai lançar não só o Guia, mas também uma nova campanha para a gastronomia de Uberaba. queremos, realmente, potencializar e valorizar o município como um território gastronômico”, completou Daiana. 

O Guia Gastronômico e Turístico de Uberaba será distribuído aos participantes do evento e estará disponível em pontos estratégicos da cidade, incluindo hotéis e pontos turísticos. A versão digital também estará acessível em breve, garantindo que toda a comunidade tenha acesso ao material. 

“Essa iniciativa não só reforça a política do Geoparque, como também fortalece o setor gastronômico da economia local. Os restaurantes que estão no guia foram analisados quanto a cozinha e as condições do espaço, que são critérios que a gente também precisa ficar atento. Se a gente está divulgando um comércio gastronômico, tem que estar de acordo com as exigências, principalmente sanitárias do estabelecimento, com os alvarás todos em dia. Isso é muito importante para a gente garantir bons locais aos visitantes”, finalizou a analista. 

O lançamento do Guia Gastronômico e Turístico de Uberaba será realizado na Cervejaria Petrópolis, localizada na BR-050, km 118, a partir das 16h. O evento é gratuito, mas a participação exige confirmação de presença pelo Sympla.