Vigilância apreende mais de 300 kg de pescado

Vigilância Sanitária, em parceria com o Procon, apreendeu mais de 300 quilos de pescados e superou números do ano passado. A operação “Quaresma” teve início no dia 23 de fevereiro e os fiscais estiveram em diversos estabelecimentos. A vistoria continua, mesmo depois da Semana Santa, até o dia 10 de abril, com o foco nos produtos que sobraram.

O objetivo da operação é garantir que os produtos vendidos estejam bons para o consumo e comercializados de acordo com a legislação em vigor. O resultado surpreendeu, segundo o diretor da Vigilância Sanitária, Nelson Raniere Tirone. Foram 325 quilos de produtos apreendidos e 66 estabelecimentos inspecionados, entre lojas do setor, supermercados e comércio de frios. “Em 2014 foram 200 quilos. Ultrapassamos essa quantidade. Mas isso tem um lado positivo, pois impedimos a comercialização de um produto que não estava em boa qualidade”, explica o diretor da Vigilância Sanitária, lembrando que em apenas um estabelecimento foram apreendidos 120kg de bacalhau.

Diante da quantidade de produtos apreendidos, o diretor explica que a operação começa e é divulgada bem antes do período, para que os comerciantes se preparem. Além disso, a Vigilância Sanitária está sempre disposta a orientar as pessoas que desejam exercer essa função, mesmo que seja de forma temporária, ou para aqueles que querem ampliar.

Nelson revela que nos últimos dias, antes da Semana Santa, os fiscais intensificaram a vistoria em feiras e em busca de vendedores ambulantes. De acordo com ele, muitas pessoas aproveitam este período em que consumidores estão em busca de peixe e vêm para as ruas para completar a renda, e nem sempre seguem as orientações de armazenamento.