ViSa apreende mais de 100 quilos de alimentos na Operação de Natal

Foto/Arquivo

Já foram realizadas quase 160 inspeções e a operação continua até dia 8 de janeiro em vários estabelecimentos

Vigilância Sanitária realiza apreensões na Operação de Natal. Segundo levantamento divulgado, já foram feitas 159 inspeções e apreendidos 102 quilos de alimentos, que não estavam em boas condições para consumo.

A Operação de Natal, desenvolvida pela Vigilância Sanitária, começou no dia 7 de dezembro. As vistorias estão sendo realizadas em bares, restaurantes e supermercados com o foco nos alimentos mais consumidos no fim de ano, diante das condições em que são preparados e armazenados.

“Trabalhamos o ano todo em ações educativas nos estabelecimentos, repassando orientações do que deve ser feito. No final do ano sempre promovemos uma operação, e até o momento fizemos 159 inspeções, 102 quilos de apreensões, 15 infrações e 27 notificações para que as irregularidades sejam corrigidas. E foram números razoáveis, já tivemos anos piores, com muito mais apreensões”, explica a diretora de Vigilância

Sanitária do Município (ViSa), Patrícia Vanessa Vieira de Matos.

Patrícia lembra que em anos anteriores, em apenas um supermercado foram 500 quilos de produtos apreendidos, em algumas situações até mesmo toneladas de produtos que estavam impróprios para o consumo. “Portanto, os comerciantes estão mais cautelosos, se qualificando e, além disso, o consumidor está mais exigente. O que tivemos hoje de apreensões é um número razoável”, destaca Patrícia, lembrando que os fiscais estiveram em açougues, padarias, distribuidoras de bebidas, supermercados, entre outros.

Vale ressaltar que a operação da Vigilância Sanitária continua até o dia 8 de janeiro, pois existe uma preocupação no período pós-festa com os produtos que são vendidos em promoções e que estão impróprios para o consumo. Além disso, ainda há um consumo intenso destes produtos alimentícios para o Réveillon. Portanto, Patrícia destaca que a ViSa não terá recesso, assim como outros setores da Prefeitura. “Vamos trabalhar normalmente. Todas as equipes vão trabalhar com fiscalização nas ruas e atendimento ao público”, finaliza a diretora.