Alimentação inadequada responde por 20% dos casos de câncer, diz nutróloga

Mariana Argente Caetano diz que adoçantes artificiais e açúcar em excesso podem causar efeitos colaterais

A alimentação inadequada se configura como segunda causa prevenível de câncer. É responsável por 20% dos casos nos países em desenvolvimento e por aproximadamente 35% das mortes pela doença. Quem afirma é a médica nutróloga de Uberaba, Mariana Argente Caetano, especialista em Nutrologia pela AMB/Abrahan/CFM-Associação Médica Brasileira. Uma alimentação rica em frutas, legumes, verduras, cereais e leguminosas, e pobre em alimentos ultraprocessados, pode prevenir de três a quatro milhões de casos novos de câncer a cada ano no mundo, de acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca). Informações são baseadas nos relatórios do Fundo Mundial para Pesquisa contra o Câncer (WCRF) do Instituto Americano de Pesquisa em Câncer (AICR), entre outras pesquisas.

Com uma alimentação saudável associada à prática de atividades físicas e controle do peso corporal, segundo a especialista, um em cada cinco casos dos tipos de câncer mais comuns poderia ser evitado. Acrescenta que esses hábitos são essenciais também para os pacientes que receberam o diagnóstico da doença visando a recuperação da saúde, prevenção de recidivas e o desenvolvimento de outros tipos de tumores.