QUAL O LIMITE SEGURO?

Café demais faz mal? Novo estudo alerta para sete efeitos colaterais da cafeína no corpo

Ansiedade, insônia e batimentos acelerados? A ciência explica como o excesso de cafeína pode afetar seu corpo — e quando buscar ajuda

O Tempo
Publicado em 03/05/2025 às 08:31
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Embora o café tenha seus benefícios, o consumo exagerado pode desencadear uma série de reações negativas no organismo, incluindo ansiedade, tremores e distúrbios do sono.

Uma meta-análise recente publicada na revista Frontiers in Psychology (2024) revelou que doses acima de 400 mg por dia — o equivalente a cerca de 4 ou 5 xícaras de café — estão associadas a efeitos adversos como agitação, insônia e até arritmias cardíacas.

Confira os principais sinais de que o seu corpo pode estar sofrendo com excesso de cafeína:

1. Ansiedade fora de hora

Doses elevadas de cafeína estimulam demais o sistema nervoso, o que pode causar nervosismo, irritabilidade e até ataques de pânico em pessoas predispostas.

2. Insônia persistente

A cafeína bloqueia receptores de adenosina, prejudicando o sono profundo e aumentando os despertares noturnos — mesmo quando consumida pela manhã.

3. Tremores nas mãos

O excesso de cafeína pode causar tremores finos nos dedos ou nas mãos, principalmente após ingestão elevada em um curto período.

4. Palpitações e batimentos acelerados

O consumo exagerado pode aumentar os batimentos cardíacos e até gerar arritmias em pessoas sensíveis ou com problemas cardíacos.

5. Dor de cabeça recorrente

Além do efeito rebote, a abstinência de cafeína em consumidores regulares pode causar cefaleia e sensação de pressão na cabeça.

6. Irritabilidade e mudanças de humor

Estudos mostram que adolescentes e adultos com alto consumo relatam mais sintomas de estresse, ansiedade e variações de humor.

7. Dificuldade para relaxar

Mesmo em momentos de descanso, o corpo pode continuar em estado de alerta — resultado da estimulação contínua provocada pela cafeína.

Limite seguro e grupos de risco

Segundo a EFSA (Autoridade Europeia de Segurança Alimentar), o consumo de até 400 mg de cafeína por dia é considerado seguro para adultos saudáveis.

No entanto, gestantes, idosos, adolescentes e pessoas com transtornos de ansiedade devem reduzir esse limite, pois são mais suscetíveis aos efeitos colaterais.

Quando procurar ajuda?

Se você percebe que sintomas como ansiedade, insônia ou palpitações persistem mesmo com consumo moderado, procure orientação médica. A sensibilidade à cafeína varia de pessoa para pessoa.

Fonte: O Tempo.

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