Com bares e restaurantes de portas fechadas, número de demissões cresce no setor

Fotos/Jairo Chagas

Sindicato dos Proprietários de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares Uberaba (Sinhores) não tem levantamento do número de demissões ocorridas no segmento desde o início da pandemia. A informação é do presidente, Álvaro Renan Silva, em entrevista à Rádio JM 95.5 FM.

Embora não tenha o levantamento, ele reconhece que as demissões estão ocorrendo visto que muitos empresários optaram por fechar as portas de bares e restaurantes durante o isolamento social, evitando trabalhar com outras formas de atendimento. O Sinhores recomenda que os proprietários dos estabelecimentos utilizem os dispositivos da Medida Provisória n.º 936, com as equipes de trabalho. “Esta é uma tentativa de minimizar as demissões”, diz o presidente.

A MP prevê a suspensão do contrato de trabalho, por até sessenta dias, onde o funcionário fica amparado financeiramente com recursos subsidiados pelo Seguro Desemprego. O dirigente lembra, inclusive, que MP ainda prevê estabilidade, do mesmo período de suspensão, e garante a manutenção dos empregos após a pandemia.

O Colorado é um dos bares que tem aproveitado a MP 936 para evitar demissões

Em contrapartida, muitos bares e restaurantes se reinventaram e mantiveram os atendimentos de balcão e ainda apostam no delivery – que, neste caso, houve um aumento considerável da concorrência, devido à alta demanda. Conforme Álvaro, alguns aplicativos de entrega, que antes tinham entre 200 e 250 cadastros, possuem atualmente mais de 600 restaurantes cadastrados. “Há muita oferta, por isso a concorrência é grande”, diz.

O setor também aguarda novas medidas para a retomada dos atendimentos dos bares e restaurantes de Uberaba.