Um ano depois da operação Ouro Branco, ontem, a Cooperativa Agropecuária do Vale do Rio Grande (Copervale) reuniu seus diretores e funcionários para comemorar os resultados da retomada da produção e comercialização dos produtos. Na época, agentes federais interditaram a produção de leite UHT, bem como na Casmil, em Passos, sob a acusação de adição de soda cáustica e água oxigenada, o que foi contestado por laudos de laboratório credenciado pelo Ministério da Agricultura, posteriormente, que consideraram os lotes apropriados para consumo.
Atualmente, a Copervale tem quase mil produtores rurais que fornecem leite diariamente ao laticínio, beneficiando 100 mil litros/dia para a fabricação dos mais diversos produtos.
A reunião contou com a presença de representantes de todos os setores da cooperativa, entre indústria de laticínios, supermercados, lojas veterinárias e postos de combustível. Um vídeo, preparado pela funcionária Vivian Faquinelli, do Departamento de Recursos Humanos, mostrou o registro de alguns dos principais momentos vividos ao longo do ano. Um bolo, cortado pelo funcionário mais antigo Gaspar Lima, 30 anos de casa, e o mais novo, Edson Keher, apenas dois meses, foi servido ao final dos pronunciamentos.
"Esta é apenas uma etapa que foi vencida; teremos outras que vão depender da participação de todos", disse o diretor executivo José Afonso de Freitas, ao lembrar que a Copervale há 60 anos vem forjando a marca Centenário, através de "um trabalho responsável e cuidadoso para colocar no mercado produtos da melhor qualidade".