Alimentos cultivados embaixo da terra, como beterraba, mandioca e cebola, acabam ficando mais caros no período, já que sugam a água excessiva e encharcam
Deficiência na formação de algumas culturas e queda de produtividade são alguns dos principais problemas enfrentados pelos agricultores no período de chuvas. A temporada com excesso de umidade prejudica lavouras, já que algumas queimam, impactando diretamente o preço do produto, que sobe. “Nada em excesso é bom. Até as folhosas, que necessitam de irrigação diária, sofrem com a chuva. Não existe uma cultura que é muito favorecida pela água. A mandioca, por exemplo, fica encharcada com excesso. O ideal é que chovesse na parte da manhã e fizesse sol na parte da tarde, ou vice e versa. Mas como esses dias têm chovido muito, toda a produção está afetada”, disse o gerente da Central de Abastecimento (Ceasa), Artur Batista de Paiva Neto.
Mas o período chuvoso não é prejudicial a todas as culturas. O gerente afirma que frutas como a goiaba e a laranja têm seu ápice de cultivo quando a temperatura está mais amena. “Quanto mais fresco está, mais essas frutas produzem e têm uma reação positiva. Por serem árvores grandes, a água que ela não absorve fica na terra. Já as culturas que ficam embaixo da terra, como beterraba, mandioca e cebola, sugam esse excesso e não é bom para nenhuma dessas culturas”, destaca.
Dica do mês. Artur salienta que sempre há um produto que substitui o outro que está mais caro. “Por exemplo, o chuchu está com preço elevado, mas outras culturas estão mais em conta. Esse mês a dica é para consumir o pêssego, melão e uva, que apresentaram uma queda no preço. Entre as hortaliças, a vagem que está com preço mais acessível”, pontua.
Previsão é de céu nublado e chuva para a semana
Os produtores devem se preparar porque pelo menos até quinta-feira (21) a previsão é de trovoadas de chuva e céu nublado em Uberaba. Segundo o meteorologista do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), Luiz Ladeia, houve uma melhora no índice previsto para o mês de janeiro.
“Só no mês de janeiro já choveu 272,6 milímetros, ultrapassando a média esperada, que era de 265,9 milímetros. A tendência ainda é de céu nublado com pancadas de chuva até quinta-feira (21). Na sexta-feira (22), o tempo fica parcialmente nublado e tem mais possibilidade de chuva isolada”, afirmou o gerente, confirmando temperaturas amenas para a semana, variando entre 17 e 33 graus durante a semana.