Por Thaís Barcellos
O valor gasto em bares e restaurantes em junho ficou 27,5% aquém do mesmo período de 2019, conforme o indicador da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) em parceria com a Alelo, considerando o montante já deflacionado pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
O indicador compara o desempenho do consumo em restaurantes, bares, padarias e lanchonetes com os meses de 2019 para dar um parâmetro do desempenho atual frente ao período pré-pandemia.
O resultado de junho, segundo a Fipe e a Alelo, mostra um quadro similar ao de maio, quando houve queda de 26,9% frente ao quinto mês de 2019.
“Isso repercute a recuperação do consumo em relação à queda nos respectivos trimestres anteriores”, diz Cesario Nakamura, presidente da Alelo.
No pior momento da série, em abril de 2020, o gasto em restaurantes recuou 47,6%. “Os números também expõem a esperança de meses com maior flexibilidade no futuro”, pontua.
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