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Levantamento aponta alta nos produtos natalinos e ceia deverá ficar mais cara esse ano

Diretor da Assuper, Matusalém Alves, pondera que o peru deverá ser substituído em muitas mesas neste Natal

David Tschaikowsky
Publicado em 12/12/2016 às 15:45Atualizado em 16/12/2022 às 16:12
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 Cesta natalina vai sair mais cara este ano. Alguns produtos tradicionais da ceia tiveram aumento e devem salgar o bolso do consumidor. As informações são do levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV/Ibre), que apontou aumento de 10,19% nos itens da cesta de Natal.

Segundo o levantamento, o resultado supera a inflação média de 6,76%, acumulada nos últimos 12 meses medida em novembro, de acordo com o Índice de Preços Amplo ao Consumidor (IPC). Os itens que tiveram maior aumento no preço foram o azeite, com 17,52%, o vinho, com 16,95%, e as frutas frescas, com 16,91%.

De acordo com o diretor da Associação de Supermercados do Triângulo Mineiro (Assuper), Matusalém José Alves, outros produtos além dos citados no levantamento da FGV/Ibre também tiveram aumento significativo. O panetone teve elevação no preço de 7% a 10%, aves natalinas, como peru e chester, de 10% a 15%, castanhas em torno de 10% e suíno, que também participa da ceia, teve aumento de 6% a 8%, sendo, portanto, o mais acessível. “O consumidor sempre troca alguns produtos, ainda mais agora com a situação financeira complicada para todos. O desemprego afeta a renda das famílias e Uberaba não está fora desta realidade. Certamente o dinheiro está mais curto e o consumidor vai deixar de fazer um peru e trocar pelo frango ou pernil, que estão com preço melhor”, destaca Matusalém.

Ainda de acordo o empresário, não há boa expectativa de aumento nas vendas do fim de ano. “Acredito que se fizermos 2% de margem de crescimento real, tirando a inflação, já será vantajoso”, conclui.

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