Preço do milho verde está bom para o consumidor. Além da época de safra, a chuva tem favorecido a produção. Na feira livre, além de comprar o produto, o consumidor encontra uma variedade de receitas feitas à base do milho.
Comerciantes do segmento estão satisfeitos com as vendas, porém ressaltam que ainda têm de buscar o produto fora da região. Cláudio Luiz da Costa trabalha na feira há 30 anos e afirma que a produção nesta época atende à demanda, mas no decorrer do ano não é tão favorável.
A procura pelos produtos à base de milho também aumenta entre o fim de janeiro até meados de março, não apenas por causa da safra, mas também devido à tradição. “Como estamos na feira há muitos anos, é comum o pessoal já vir com a intenção de levar mingau e pamonha, seja de sal ou doce”, afirma.