Novo laboratório pretende aumentar segurança e qualidade da carne brasileira

O governo brasileiro inaugurou na quinta-feira (30), o Laboratório Multiusuário de Biossegurança para a Pecuária (Biopec), um dos mais modernos laboratórios de pesquisa em segurança e qualidade da carne da América Latina.

Instalada na Embrapa Gado de Corte, em Campo Grande (MS), a estrutura é a primeira do País de alto nível de biossegurança para Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) em bovinos, aves e suínos.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) investiram R$10 milhões na construção do espaço, que conta com instalações que aumentam capacidade do Brasil de garantir a qualidade sanitária dos rebanhos.

“Agora será possível fazer, em um mesmo local, pesquisas relacionadas a agentes de alto risco como vírus da febre aftosa, da influenza aviária, da influenza suína, raiva, brucelose, tuberculose”, explica o chefe-geral da Embrapa Gado de Corte, Cleber Soares. No laboratório, também será possível estudar

bactérias causadoras de tuberculose bovina, botulismo, antrax, salmonelose e de intoxicações alimentares.

A estrutura também permite desenvolvimento de testes, vacinas e trabalhos de pesquisa com causadores de doenças como a vaca-louca, sempre de acordo com as mais avançadas normas de biossegurança do mundo.

O Biopec está configurado para trabalhar com patógenos de animais, mas pode atender a micro-organismos agrícolas. O laboratório é do tipo multiusuário e seu gerenciamento torna possível que parceiros possam fazer uso de toda sua estrutura.

A previsão é de que comece a funcionar neste mês de abril, com início de operação pelas salas de apoio, onde há infraestrutura em biologia molecular e para operações de suporte. Em seguida, dá-se início ao funcionamento dos laboratórios dos níveis mais avançados e o biotério de experimentação.

Fonte: Portal Brasil, com informações da Embrapa

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