Pesquisa revela que somente 40% dos brasileiros consomem frutas e hortaliças diariamente

 Mesmo o Brasil sendo o terceiro maior produtor de frutas do mundo, somente 40% dos brasileiros consomem frutas diariamente. O dado foi revelado por pesquisa feita pelo Datafolha com 2.089 brasileiros em 148 municípios no mês de julho deste ano – a amostra representa a população brasileira de 16 anos ou mais, de todas as classes socioeconômicas, com dois pontos percentuais para mais ou para menos. Os dados revelam que os maiores consumidores de frutas estão na região Sudeste, têm maior escolaridade e pertencem às classes A e B. Vale ressaltar que o consumo diário de frutas recomendado pela Organização Mundial da Saúde é de 400 gramas ou cinco porções por dia. Ou seja, o Brasil está bem longe de ter população com dieta equilibrada.

Com relação ao sexo, a pesquisa revela que os homens consomem menos frutas que as mulheres: 35% contra 42%. E a realidade com verduras e legumes é a mesma – 42% contra 48% e 38% contra 44%, respectivamente.

A pesquisa ainda levou em consideração os fatores que contam na hora da compra. Acredite ou não, o preço não é o determinante. Os dados mostraram que o gosto vem em primeiro lugar: 31% dos entrevistados consideram a preferência por determinada fruta, legume ou verdura. A seguir vem a sazonalidade, mencionada por 17% dos entrevistados. O preço aparece em terceiro lugar, empatado com a aparência, sendo apontados por 14% dos entrevistados cada categoria. O modo de produção (orgânico ou não) influencia apenas 4% dos consumidores.