Programa da Emater alia produção e melhoria da alimentação nas escolas

Triângulo Mineiro irá receber “Programa Cultivar, Nutrir e Educar” da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG). A região foi incluída no projeto de expansão de seu campo de atuação, segundo informa a coordenadora técnica estadual e gestora do programa na Emater-MG, Mariza Flores.

O programa desenvolvido em parceria pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) visa garantir alimentação saudável, adequada e solidária, contemplando alunos de escolas públicas estaduais de educação básica. O programa propõe fortalecer a agricultura familiar e promover a educação alimentar e nutricional. Além de beneficiar alunos da rede pública, a iniciativa contempla agricultores familiares, associações e cooperativas de agricultores e profissionais de educação, saúde e agricultura.

De acordo com a coordenadora técnica, a Emater-MG participa do programa, por meio do Projeto de Fortalecimento da Agricultura Familiar para o Abastecimento Alimentar. Ela explica que o projeto qualifica agricultores familiares e estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte, de modo a torná-los aptos ao fornecimento de alimentos para o mercado institucional. “A Emater presta orientação técnica e capacita agricultores familiares em agroindústria, organização, mercado e produção sustentável”, argumenta.

Para 2014, o programa planeja atender no mínimo 1.300 agricultores familiares em noventa municípios, incluindo Uberaba. Dados do “Cultivar, Nutrir e Educar” registram que o programa beneficiou 1.300 agricultores familiares em 85 municípios mineiros em 2013. Um ponto forte da participação da empresa na iniciativa acontece no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).