Substituição de alimentos da estação pode contribuir com o orçamento familiar

 Início do mês e, com ele, começam as preocupações das famílias com as compras para casa. A inflação é sentida no bols o dinheiro não rende mais como antes. Em Uberaba, opção encontrada por muitos consumidores é comprar diretamente pela Central de Abastecimento do Vale do Rio Grande (Ceasa Uberaba), alternativa que pode sair bem mais em conta para aqueles que compram uma quantidade maior de produtos.

Para driblar a situação, alguns consumidores têm substituído alimentos pelos que pesem menos no orçamento familiar. Por isso, vale redobrar a atenção e buscar produtos típicos da estação. “Nesta época nós temos o abacate, a maçã nacional, a laranja, a melancia e o caqui - que está no final da sua época -, com bons preços para o consumidor. Ainda estamos no momento da uva Niágara e de alguns legumes, como batata doce, berinjela, chuchu, inhame, jiló e mandioca”, destacou o gerente da Ceasa Uberaba, Artur Batista de Paiva Neto.

A previsão do gerente é de que as folhosas entrem em fase de comercialização até o início de maio. “Uberaba é autossuficiente em folhosas, então a alface, o almeirão, o broto de bambu, a couve – chinesa e a manteiga –, a escarola, o espinafre, o repolho roxo e a rúcula estarão em evidência nessa estação, que tem uma capacidade maior de produção”, finaliza. Vale ressaltar que a cotação de preços de abril da Ceasa deve ser liberada nesta terça-feira (05).