Comissão adia audiência do queijo

Por solicitação do presidente da Comissão de Política Agroindustrial da Assembleia Legislativa de Minas Gerais, foi alterada a data da audiência pública sobre o processo de produção, comercialização e distribuição do queijo artesanal mineiro, que seria realizada em 6 de abril e agora, vai acontecer no dia 20. O evento é uma iniciativa do deputado estadual Adelmo Leão (PT), e visa a tratar dos problemas enfrentados pelos produtores diante da legislação sanitária vigente, que conforme observa, carece de reformulação e aperfeiçoamento.

Uberaba tem 17 queijarias certificadas de acordo com as atuais regras, sendo que no município, existem mais de 200 pequenos produtores. No Estado, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), responsável pela certificação, só conseguiu legalizar 155 estabelecimentos, diz Adelmo, para quem essa incapacidade do Estado certificar o pequeno produtor, aliada à legislação que limita a produção, prejudica o avanço do setor e compromete a economia.

Segundo o deputado, o queijo mineiro é referência cultural valiosa e o Estado deve ser capaz de assegurar a certificação a todos os produtores. Ele defende que “a Vigilância Sanitária deve agir com bom senso, sem violência e abuso, protegendo a saúde do consumidor, mas o Poder Público tem o dever de criar as condições para que a atividade prospere em toda a cadeia produtiva”.

A audiência pública será realizada em parceira pelas Comissões de Saúde e de Política Agroindustrial da ALMG. (RG)