Retomada licitação do Restaurante Popular com refeições mais caras

Prédio onde funcionará o refeitório do Restaurante Popular, que está pronto desde 2017 e ainda não foi usado (Foto/Jairo Chagas)

Após revisão do edital, a Prefeitura retoma a concorrência para selecionar empresa que fará operação do Restaurante Popular. As interessadas em disputar a concessão têm prazo até 28 de junho para apresentarem documentação e propostas de preço para explorarem o serviço.

A concorrência seria realizada inicialmente em maio, mas foi suspensa devido a questionamentos sobre os valores previstos das refeições. Também foi contestada a atribuição de despesas de água e energia elétrica como de responsabilidade da concessionária.

No novo edital, a Prefeitura aumentou os preços a serem cobrados pelas refeições no Restaurante Popular. Anteriormente, o café da manhã custaria R$1, enquanto o almoço seria R$4 e o jantar, R$2. Agora, houve acréscimo de um real em cada horário. Os novos valores foram fixados, respectivamente, em R$2, R$5 e R$3. Está previsto o reajuste anual do preço, com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor INPC/IBGE.

O edital revisado também retirou o pagamento de água e luz das despesas sob responsabilidade da concessionária do Restaurante Popular e da Cozinha Social. O Poder Público arcará com os custos das duas contas. Já a empresa ficará com as despesas de telefonia, gás, controle de pragas realizado por empresa credenciada (desratização e desinsetização), limpeza de caixas d’água e de gordura bimestralmente, manutenção dos equipamentos, materiais de escritório para o funcionamento e com quaisquer outras que venham interferir no serviço.

Por outro lado, não houve mudança no modelo geral de concessão do Restaurante Popular. O edital não prevê pagamento de subsídio municipal à empresa para a oferta de refeições a baixo custo.

Seguindo o formato utilizado em Alfenas, a concessionária não precisará fazer investimento em construção e terá permissão para utilizar a estrutura pública já existente e os equipamentos para atender a outros contratos, de forma a viabilizar economicamente a oferta de alimentação a baixo custo no Restaurante Popular.