Sindicato pedirá veto ao projeto de adequações nos restaurantes

Decisão foi tomada ontem em assembleia realizada na sede do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, bares e afins. Desde que o projeto de autoria do vereador Afrânio Cardoso de Lara Resende (PP), que determina adequação das cozinhas dos estabelecimentos, foi aprovado pela Câmara de Vereadores, muitos deles reclamam das dificuldades que encontrarão para se adequar à nova lei.

Durante a reunião, muitos questionaram a situação dos pequenos comerciantes, como vendedores de lanches, por exemplo. “Este projeto não deveria existir porque não vai valer para todos”, disse Meire Abdala, proprietária de restaurante na cidade.

Para evitar que a lei entre em vigor, a diretoria do sindicato vai solicitar uma reunião com o prefeito Anderson Adauto, na tentativa de sensibilizá-lo a vetar o projeto.

Alguns donos de restaurantes já trabalham dentro dos padrões agora determinados pela nova lei, o que para eles é uma questão de saúde pública, mesmo contando com a fiscalização do setor de Vigilância Sanitária. “Tenho certeza que este projeto vai facilitar a vida de todo mundo, tanto do cliente, que vai estar seguro do que está consumindo, e para nós, que estamos trabalhando principalmente dentro das normas de higiene, que é uma questão que dispensa comentários”, disse o dono de uma panificadora, elogiando a iniciativa do vereador.

Já o vereador Afrânio disse que fez a parte dele. Acrescentou que é um direito dos comerciantes tentarem o veto da lei e afirmou que não vai interferir. “Conversei com alguns que concordam e outros não. É um projeto que divide opiniões, mas já me sinto contemplado com o apoio que recebi por parte daqueles que concordam com o projeto”, finalizou Afrânio.