Cuidado com a alimentação garante pique no carnaval

A semana do carnaval é um período de diversão, mas também de pouca preocupação com a saúde, já que a maioria das pessoas esquece de fazer uma boa alimentação antes e depois de tanta folia. Por conta disso, o resultado é o adoecimento ou esgotamento do corpo. Isto geralmente acontece porque os foliões perdem líquido ao mesmo tempo em que gastam muita energia durante as festas, o que não significa que não se pode aproveitar o período, basta seguir um ritual para se proteger dos prejuízos.

Por isso, a nutricionista Laudiane Cristina de Sousa Santos reuniu algumas dicas para que os foliões tenham pique e aproveitem o melhor desse período de festa popular, como começar fazendo uma dieta desintoxicante e de hidratação do organismo. “Uma boa dieta antes da festa deve ser composta por frutas no café da manhã, principalmente melão e melancia, ricas em água para a hidratação. Pão integral com uma fatia de peito de peru ou presunto. No almoço, o arroz com feijão de cada dia e o peixe, rico em ômega 3 e 6, que ajudará o fígado a trabalhar melhor nos dias. No lanche, um suco desintoxicante. A pessoa pode experimentar bater abacaxi, uma fatia de maçã, hortelã e folhas de couve”, sugere.

A especialista destaca ainda que, durante a folia, o ideal é ingerir alimentos energéticos, como o macarrão. “Muitas pessoas ficam se privando dele, mas essa é uma boa hora para comer macarrão, porque haverá gasto de energia. É claro que sem muito queijo ou presunto, pois uma quantidade maior de gordura pode atrapalhar na folia. Nesse momento, é preciso ter energia, mas preservar os músculos, por isso pelo menos uma hora antes de sair é bom comer um sanduíche com pasta de ricota com azeite, um antioxidante que também vai ajudar o fígado a trabalhar melhor, e pão integral, que possui fibras”, destaca.

Outro prato indicado pela nutricionista é uma salada completa e uma carne, para reposição de fibras e proteínas. “Uma boa ideia são as barrinhas energéticas, que são práticas e podem ser levadas no bolso, ou a maltodestrina, que pode ser comprada em lojas especializadas. Trata-se de um carboidrato de emergência que, além de dar energia, acaba oferecendo melhora para quem bebe muito, pois repõe de forma rápida a glicose necessária. A ingestão de água é indispensável, água de coco e até mesmo as bebidas isotônicas. Outra dica importante é não misturar bebidas alcoólicas, o que é muito prejudicial. Entretanto, se o folião intercalar a bebida com água, ele pode se resguardar da ressaca. Salgadinhos ou parar na esquina para comer um cachorro quente não são recomendados, pois podem levar a uma intoxicação ou mesmo o fígado não aguentar a rotina acelerada, no caso de a pessoa não ter se preparado, ainda mais se ela não tiver dormido bem”, afirma a especialista.

A nutricionista faz um alerta, também, para o risco do uso do energético, especialmente se misturado à bebida. Ele pode até proporcionar uma sensação de euforia e energia após a ingestão, mas é apenas um efeito passageiro, em que o folião perde massa muscular e deixa o organismo muito mais debilitado para a ressaca. Por isso, ela indica o uso da maltodestrina, uma proteína muito utilizada por atletas que necessitam de reposição energética imediata sem prejuízos à musculatura. No etanto, ela só deve ser utilizada em eventos cujo gasto energético é mais prolongado. Caso contrário, exige orientação médica.

Os cuidados também devem ser mantidos depois da festa. Aos que costumam sofrer de ressaca logo depois do final da folia, a dica da nutricionista Laudiane de Sousa é repetir a ingestão do suco desintoxicante.