Lar da Caridade ministra curso sobre alimentação nutritiva de baixo custo

De 16 a 18 de junho, o Lar da Caridade/Hospital do Pênfigo realiza mais uma edição do Programa Cozinha Brasil-Alimentação Inteligente. Trata-se de uma cozinha experimental pedagógica, montada em unidade móvel, com o objetivo de oferecer cursos gratuitos à população para a prática de uma alimentação nutritiva, saudável e de baixo custo.

De acordo com a nutricionista do Lar, Alynne Clara Rodrigues Monteiro, o curso básico de Educação Alimentar é gratuito e possui carga horária total de dez horas. O período será composto pelo curso teórico-prático, com linguagem de fácil compreensão. A carga horária será dividida em três dias de aula, com duração de três horas e 20 minutos, cada. “As aulas são oferecidas nas unidades móveis, onde os alunos recebem treinamento teórico e prático e aprendem, passo a passo, preparações básicas que rendem refeições nutritivas, econômicas e saborosas”, afirma.

Serão três turmas, sendo que a primeira terá aulas das 8h às 11h20; a segunda, das 13h às 16h20, e a terceira, das 18h às 21h20. O número de alunos por turma deve ser de 40 a 50 alunos, sendo que o mínimo de participantes do projeto são 120 pessoas e o máximo, de 150.

A nutricionista lembra que, ao final do curso básico de Educação Alimentar, os participantes receberão um livro do programa, contendo várias receitas aprendidas durante as aulas, bem como dicas de refeições nutritivas e econômicas, mas também levarão o certificado de participação no Programa Cozinha Brasil-Alimentação Inteligente.

Alynne Clara ressalta que ainda há vagas disponíveis e que as inscrições podem ser feitas pelos telefones 3318-2900 ou 3318-2923. Os cursos acontecerão na sede do Lar, na rua João Alfredo, 437, no bairro Abadia.