Cozinha Brasil promove degustação na 3ª ExpoCigra

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Programa prevê conscientização dos visitantes da ExpoCigra Fiemg

O Programa Sesi Cozinha Brasil estará presente na 3ª ExpoCigra Fiemg, pelo segundo ano consecutivo, entre quinta-feira (1º) e sábado (3), no Pavilhão Multiuso do Parque Fernando Costa, das 14h às 22h. O programa desenvolvido pelo Serviço Social da Indústria (Sesi) oferece cursos de curta e média duração, gratuitos à população, para o ensino prático da alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo e que respeita as diferenças regionais e das estações.

De acordo com a supervisora do programa Cozinha Brasil em Uberaba, Gisele Cherin Martins, o foco das ações com degustação é o aproveitamento integral do alimento, com utilização de cascas, talos, ramas e folhas que normalmente são desperdiçadas. "Ensinamos como aproveitar estes alimentos que são dispensados, gerando menos desperdício e lixo. Assim, despertamos a consciência pela sustentabilidade, já que com o aproveitamento economizamos água também", alerta a supervisora.

Ainda segundo Gisele, na 3ª ExpoCigra Fiemg serão produzidos três tipos de receitas (salgada, doce e suco) para distribuição gratuita aos visitantes. Serão entregues também cartilhas com as receitas dos alimentos produzidos durante o evento. "No ano passado, mais de três mil pessoas visitaram o estande do Cozinha Brasil. Para este ano esperamos mais interessados em conhecer o nosso trabalho", afirmou Gisele.

Além das ações do programa, o Sindicato das Indústrias da Panificação e Confeitaria de Uberaba (Sindipan) também realizará uma série de ações de degustação durante a feira.

A 3ª ExpoCigra terá entrada gratuita e contará com a participação de mais de 90 expositores de diversos segmentos de Uberaba e região. Confira a programação completa de eventos em www.expocigra.com.br.