Feira de gastronomia na ExpoZebu este ano será na entrada principal do Parque
Pela primeira vez, a Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas da ExpoZebu será realizada no gramado em frente à sede da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), próximo à entrada principal do Parque Fernando Costa. Na área de mais de 1.500 metros quadrados, serão montados mais de 60 estandes para exposição e comercialização de produtos variados, como artesanatos, cachaças, cafés, doces, queijos e vinhos.
Durante o evento, o Sistema Faemg Senar promoverá cursos e oficinas para produção de defumados e embutidos. Para a realização da Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas, a ABCZ conta com parcerias da Emater-MG, através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de MG – Seapa; Faemg Senar, e Sebrae.
“Neste novo espaço, a Feira ganha mais visibilidade, além da programação estendida para 10 dias, ampliando as possibilidades para os expositores e o público visitante”, destaca o gerente de Exposições da ABCZ, Rodrigo Abdanur.
Segundo Abdanur, a Feira de Gastronomia e Alimentos de Minas tem como objetivo valorizar a cadeia produtiva da culinária mineira, reconhecendo a importância do setor para o desenvolvimento econômico do estado, gerando oportunidade e renda para pequenos e médios produtores. Também é papel do evento incentivar o resgate da tradição mineira de produzir alimentos artesanais de qualidade, com segurança alimentar, respeitando e preservando as características regionais desta história.
Girolando. A 89ª ExpoZebu, maior feira de raças zebuínas do mundo, abrirá espaço, mais uma vez, para a raça girolando, responsável por grande parte da produção leiteira no país. Simultaneamente à ExpoZebu, acontecerá a Exposição Interestadual de Girolando - Circuito Megaleite 2023/2024 – Etapa Uberaba. Promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, a edição especial já é considerada um sucesso, com inscrições de animais esgotadas em menos de uma semana.
Os julgamentos da raça acontecerão nos dias 29 e 30 de abril (segunda e terça-feira), nos períodos da manhã e da tarde, envolvendo 120 animais. O jurado responsável será Celso Menezes, credenciado pelo Colégio de Jurados da Raça Girolando.