Fim da escala 6x1 pode encarecer bares, restaurantes e hotéis em Uberaba

O fim da escala 6x1 pode aumentar os custos de bares, restaurantes e hotéis em Uberaba e pressionar os preços para os consumidores. Para evitar que a conta seja repassada integralmente aos clientes, o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Uberaba (Sinhores), Fernando Abdalla, defende regras específicas para o setor e medidas como a desoneração da folha de pagamento. 

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O alerta foi feito durante entrevista ao programa Pingo do J, da Rádio JM. Segundo Abdalla, a redução da jornada pode exigir mudanças na organização das empresas e elevar as despesas para manter o funcionamento dos estabelecimentos. 

O presidente do Sinhores avalia que, se a adequação das jornadas aumentar os gastos operacionais, parte desse valor poderá ser incorporada aos preços de refeições, produtos e serviços. “Quem acaba pagando é o consumidor final”, afirma. 

Abdalla destacou que bares, restaurantes e hotéis têm uma dinâmica diferente de atividades que funcionam principalmente em horário comercial. Sábados, domingos e feriados estão entre os períodos de maior movimento e faturamento do setor, justamente quando parte dos trabalhadores precisa usufruir do descanso semanal. 

Para o dirigente, a regulamentação deve considerar essas particularidades. Ele citou a convenção coletiva de trabalho do setor, a possibilidade de escala 12x36 na hotelaria e a compensação de folgas relacionadas ao trabalho em feriados como pontos que podem integrar a discussão sobre a organização das jornadas. 

O presidente do Sinhores também defendeu a participação dos sindicatos patronais e dos trabalhadores nas negociações, para que as regras considerem as necessidades das empresas e os direitos dos profissionais. 

Outro ponto levantado por Abdalla são as despesas tributárias. Ao abordar as mudanças relacionadas à reforma tributária, ele defendeu medidas que reduzam a carga sobre determinados segmentos e ajudem a limitar os impactos financeiros para as empresas. “Para que seja diminuída essa conta para o consumidor final, com certeza os nossos representantes políticos devem analisar os setores específicos”, declara. 

Apesar das preocupações, Abdalla afirmou que a discussão não deve ser tratada como uma oposição aos direitos dos trabalhadores. Para ele, o desafio é conciliar melhores condições de trabalho com a sustentabilidade financeira das empresas. “Não é simplesmente reduzir o trabalho no papel, mas a gente precisa construir condições para que esse trabalhador tenha mais qualidade de vida, porém com dinheiro no bolso, sem comprometer a capacidade das empresas também de gerar empregos”, disse. 

Durante a entrevista, o dirigente não apresentou uma estimativa específica de quanto os preços poderiam subir em Uberaba em razão de uma eventual mudança na jornada de trabalho. 

A Proposta de Emenda à Constituição (PEC) sobre o fim da escala 6x1 prevê mudanças na jornada e no descanso semanal. O andamento da proposta e o cronograma de implementação devem ser acompanhados conforme a tramitação legislativa.