Profissionais do setor alimentício são convidados para palestra sobre nova rotulagem nutricional

A Secretaria de Saúde de Uberaba, por meio da Vigilância Sanitária, em parceria com a Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), promove na próxima terça-feira, 15 de julho, uma palestra sobre as novas regras de rotulagem nutricional. O encontro será às 19h, no auditório da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg), localizado na Praça Frei Eugênio, 365 – Centro.

Voltado a profissionais do ramo alimentício, o evento abordará a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 429/2020, da Anvisa, que estabelece mudanças na forma como as informações nutricionais devem ser apresentadas nas embalagens de alimentos no Brasil. A proposta da nova rotulagem é tornar os dados mais claros e acessíveis ao consumidor, contribuindo para escolhas alimentares mais saudáveis.

De acordo com a organização, a palestra é uma oportunidade para atualização técnica e esclarecimento de dúvidas sobre as novas exigências legais. A participação é gratuita e não há necessidade de inscrição prévia.

O evento conta ainda com o apoio da Fiemg Regional Vale do Rio Grande, do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Uberaba (Sindipan) e do Sindicato das Indústrias da Alimentação de Uberaba.