Vigilância faz apreensões em 10% dos estabelecimentos

Vigilância Sanitária reforçou a fiscalização junto aos estabelecimentos comerciais de Uberaba nos dias que antecederam as festas natalinas e vistoriou mais de 300 deles nessa semana. Todas as ações foram feitas em rotinas de blitz. Em cerca de 20 locais, ou seja, menos de 10% do total inspecionado, foram apreendidos produtos irregulares.

Assessoria do departamento informa que os embutidos foram os alimentos que mais apresentaram problemas. Linguiças e carne moída lideraram as ocorrências.

A maior parte dos estabelecimentos teve problemas porque não tinham registro para a manipulação, processamento e industrialização destes alimentos, obedecendo aos padrões sanitários exigidos. Os selos de certificação são fornecidos pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Produtos de Origem Animal, da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Sagri).

A validade vencida também foi identificada pela Vigilância Sanitária em alguns produtos alimentícios. No entanto, sua frequência foi menor que nos anos anteriores.

A blitz de Natal realizada pela Vigilância foi encerrada na quarta-feira e a divulgação da quantidade total de mercadorias recolhidas ficará para a próxima semana. Na segunda-feira (28), será iniciada operação com ênfase nas vendas para as festas da virada do ano.

Vigilância Sanitária alerta os consumidores a não comprarem e nem ingerirem produtos com qualidade duvidosa, que podem ser identificados através da aparência, mau cheiro e data de validade. O departamento indica ainda aos uberabenses que busquem os artigos com registros, rótulos informativos e em locais com alvará sanitário liberando-os para o funcionamento regulamentar.