Vigilância Sanitária verifica comércio de alimentos na festa da padroeira

Vigilância Sanitária está realizando ação educativa em barracas de alimentos durante a Festa de Nossa Senhora da Abadia. O trabalho começou na quarta-feira (2) e vai acontecer durante todo o período da festa, com o propósito de orientar e também fiscalizar os alimentos manipulados.

A ação é realizada todos os anos pelos fiscais e, segundo o diretor de Vigilância em Saúde, Nelson Rannieri, raramente encontram irregularidades, pois, antes do início do evento, são repassadas orientações aos comerciantes sobre a manipulação e boas práticas na manipulação de alimentos, e muitos participaram da festa em anos anteriores, já tendo conhecimento. “Repassamos as orientações e, durante toda a festa, os fiscais estarão à disposição e também de olho nos produtos vendidos. Nossa intenção não é punir, até porque não são comerciantes fixos, e a ação educativa é mais importante nestes casos. Os próprios comerciantes percebem que vender alimentos seguindo as regras é mais vantajoso”, afirma Nelson.

Vale lembrar que, em caso de dúvidas ou denúncias relativas às festividades, a população pode entrar em contato com a Vigilância Sanitária pelo telefone 3331-2737.