Ceasa fecha segunda-feira em alta

Ceasa em Uberaba começa bem a semana. As negociações entre produtores e comerciantes fecharam o dia de ontem em alta. Além de aquecer o segmento hortifrutigranjeiro, alguns produtos apresentaram leve queda de preços.

Segundo alguns produtores, o mês de fevereiro é uma época em que não se mexe em preços, devido à baixa demanda. João Caroni, orientador de mercado do Ceasa, destaca que alguns produtos apresentaram queda, como o tomate. “Houve um período em que o tomate esteve muito barato, apresentando alta significativa, em seguida. Mas agora voltou a cair. Nesta semana, apresentou variação de R$ 5 em relação à semana passada”, revela.

No entanto, o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Humberto Guimarães, acredita que é necessário criar uma cultura de os produtores irem até o Ceasa para comercializar seus produtos. Dos cerca de 240 produtores que vendem seus produtos no Ceasa, grande parte ainda é de outras cidades, o que onera no preço final ao consumidor.

Guimarães destaca que a região é extremamente rica, e precisa valorizar mais a produção. “Se o produtor vir ao Ceasa, ele vai comercializar tudo o que trouxer em preços competitivos e ainda favorecer a economia local, pois todo o dinheiro que vai girar ficará na cidade. Neste caso, ganham produtor, varejista e consumidor. Sendo produtos da região, estarão mais frescos e não terão o preço do transporte incluído”, enfatiza o secretário.

A variação de preço foi pequena na semana passada para esta. A maioria dos preços das frutas e verduras se mantém estável.