Epamig apresenta novas variedades de soja amanhã em Conquista

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) tem presença confirmada na próxima edição do Ma Shou Tao, que será realizada nos dias 16 e 17 de fevereiro, na Fazenda Boa Fé, município de Conquista. No evento, que ocorre a cada dois anos, estarão presentes especialistas e empresários do agronegócio brasileiro. Produtores, técnicos, pesquisadores, professores e estudantes conhecerão novos produtos e tecnologias para a agricultura em debates, encontros técnicos, clínicas tecnológicas e estações de campo.

Um estande da Epamig será montado juntamente com parceiros para a exposição das novas variedades de soja para alimentação humana, a BRS MG 790 e a BRS MG 800A, além de apresentação da marca Soja de Minas, desenvolvida com apoio do Arranjo Produtivo Local (APL) de Biotecnologia juntamente com a Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) e o Sebrae-MG.

As variedades de soja que serão expostas no evento foram obtidas por meio do Programa de Melhoramento Genético da Soja para Alimentação Humana, desenvolvido pela Epamig em parceria com a Embrapa e Fundação Triângulo. Os novos tipos de soja da Epamig apresentam sabor mais suave e elevado teor de proteína.

Também foi realizado um estudo mercadológico para avaliar o potencial da cadeia produtiva da soja. A embalagem e o sabor foram avaliados por consumidores em Uberaba que aprovaram o novo produto.