Minas é ouro, prata e bronze na França; conheça os queijos vencedores em concurso internacional

Publicado em 17/09/2025 às 14:57

Ao todo, o Brasil saiu com 58 premiações na competição, que reuniu produtos de 26 países e contou com avaliação de mais de 300 jurados especializados (Foto/Reprodução)

Com mais de 1,9 mil queijos na disputa, Minas Gerais brilhou no Mondial du Fromage, realizado entre os dias 14 e 16 de setembro, em Tours, no Vale do Loire, na França. O estado conquistou 31 medalhas – três de ouro, 11 de prata e 17 de bronze – e entre elas está a Matuh Queijaria, de Estrela do Sul, no Triângulo Mineiro, que levou prata com o queijo “NETE”, feito com leite cru de vaca e massa prensada.

Ao todo, o Brasil saiu com 58 premiações na competição, que reuniu produtos de 26 países e contou com avaliação de mais de 300 jurados especializados.

Os mineiros premiados

Medalha de ouro

Cruzília (Cruzília) – requeijão de leite de vaca
Fazenda Santo Antônio (Alagoa) – queijo de leite de vaca
Capril Rancho das Vertentes (Barbacena) – queijo de leite de cabra

Medalha de prata

Fazenda Santo Antônio (Alagoa) – queijo de vaca de massa prensada cozida
Matuh Queijaria (Estrela do Sul) – queijo “NETE”, de leite de vaca cru e massa prensada
Laticínios Lejane (Aiuruoca) – queijo tipo camembert de casca lavada; queijo “Catedral”, de massa semi-cozida e prensada
Fazenda Bela Vista (Alagoa) – queijo de vaca de massa prensada e semi-cozida
Queijaria Macaúba – queijo QMA Raiz de Sol, de leite cru de vaca e massa prensada
Goa (Amparo da Serra) – queijo de vaca prensado e semi-cozido
Cruzília – queijo “brie negro”, feito com carvão natural
Laticínios Paiolzinho (Cruzília) – queijo Azul da Mantiqueira
Sítio da Onça Capa Preta (Alagoa) – queijo de vaca prensado e semi-cozido
La Porta (Belmiro Braga) – queijo “Carola”, de leite cru de vaca e massa prensada

Medalha de bronze

Laticínios Lejane (Aiuruoca) – queijos tipo parmesão, minas padrão, gouda, prato bola e “Le Vin”
Fazenda Bela Vista (Alagoa) – queijo de vaca de massa prensada e semi-cozida
Goa (Amparo da Serra) – dois queijos de vaca de massa prensada e semi-cozida
La Porta (Belmiro Braga) – queijo “Tutto Blu”, de mofo azul
Cruzília – cinco queijos: maturado de capa preta, provolone, emental, azul cremoso e gouda mini
Sítio Braguinha (Itamonte) – “Pepitas de Ouro”, de leite de vaca e massa prensada e cozida
Ribeiro Fiorentini (Governador Valadares) – queijo “Luiza”, de massa mole e casca lavada
Queijaria Diniz (Moema) – queijo “Ouro de Minas”, feito com leite de búfala e massa prensada cozida

*Com informações de Estado de Minas

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