O consumidor não está tendo opção na hora de escolher o tipo de carne

O consumidor não está tendo muita opção na hora de escolher o tipo de carne. Os preços elevados estão pesando no bolso do brasileiro, que tem o hábito de consumir este tipo de alimento diariamente e ainda é adepto de um bom churrasco nos finais de semana.

Não houve a queda esperada no início de 2011. Em relação a essa mesma época no ano passado, a carne bovina teve alta de 25%. Por outro lado, as carnes de frango e suína também estão com os preços elevados, com alta em torno de 50%, avalia o presidente da Associação dos Supermercadistas do Triângulo Mineiro (Assuper), José Vicente.

O motivo para isso seriam os grãos utilizados para a engorda. “No ano passado, tivemos um período prolongado de seca e depois muita chuva, o que colaborou com o encarecimento dos insumos.

A estiagem também prejudicou os pastos”, completa.