Pescados ficam mais caros na Quaresma
Comércio em Uberaba já se prepara para atender a demanda durante o período da Quaresma. Os supermercadistas, além de prepararem o estoque, já apostam na venda antecipada e capricham nos mostruários e ofertas.
Depois de terem que fechar as portas na segunda-feira, dia 7 de março, sob pena de multa no valor de R$ 500 por funcionário, por causa do Dia do Comerciário, os conveniados da Associação de Supermercadistas de Uberaba (Assuper) acreditam que as vendas pós-carnaval vão recuperar o ritmo, principalmente por causa do
início da Quaresma.
Historicamente, o consumo de peixes tem aumento considerável durante esse período. Nos 40 dias que seguem o carnaval, a Igreja Católica orienta os fiéis a não consumir carne vermelha às quartas e sextas-feiras e sugere como alternativa que as pessoas comam peixe.
Apostando na fé e tradição, Matusalém José Alves, diretor da Assuper, revela que os supermercados já estão com os estoques montados. “Todos os associados estão prontos para atender a demanda, pois nesta época a venda de pescados aumenta significativamente”, declara. Consequentemente, a tendência é de que os preços também apresentem reajustes, mas os supermercados estão investindo em promoções. Em Uberaba, o quilo do peixe manjubinha está valendo
R$ 12. Já o bacalhau nacional sai, em média, por R$ 11, o quilo, e o salmão está custando em torno de R$ 30, o quilo.