Preço do pãozinho varia mais de 40%

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Principal matéria-prima do pão, a farinha de trigo pode ser um dos motivos desse aumento no preço do alimento

Procon Uberaba acaba de divulgar nova pesquisa do preço do pãozinho francês e a variação entre estabelecimentos da cidade chegou a 41,63%. Isso significa que, sem pesquisa, o consumidor pode ter um café da manhã mais caro na mesa. No entanto, ainda é uma diferença menor do que a apresentada em meses anteriores. Em 2013, ela já atingiu variação de até 53,59% no preço do produto.

De acordo com o último levantamento realizado pela Seção de Fiscalização e Pesquisa do órgão de defesa do consumidor em Uberaba, no dia 4 de outubro, o Procon pesquisou os preços em 33 estabelecimentos. O valor mínimo para o pãozinho francês foi de R$ 6,99, o quilo, encontrado em apenas uma padaria. O mesmo produto era oferecido pelo preço máximo de R$ 9,90 e a média chegou a R$ 8,61. Na pesquisa realizada em 31 de janeiro deste ano, o preço mínimo era de R$ 5,99 e o máximo de R$ 8,99, apresentando variação de 50,08%. No levantamento feito em 28 de junho, o pãozinho apresentou novo aumento, chegando a

R$ 9,20 e à variação de 53,59%. O preço permaneceu estável nas pesquisas seguintes, exibindo novo reajuste este mês.

A principal matéria-prima do pão, a farinha de trigo, pode ser um dos motivos desse aumento no preço do alimento, já que grande parte dela é comprada fora do Brasil. A baixa produção nacional de trigo obriga o país a importar mais de 50% do produto, já que a instabilidade climática afetou boa parte da plantação. Em consequência da alta do dólar, o preço mais alto do trigo reflete no valor do produto final.