Preço do peixe continua estável, mas a Quaresma deve inflacionar mercado

Com a proximidade do carnaval, os produtos consumidos durante a Quaresma já começam a gerar expectativas no consumidor, que aguarda, ansioso, a tradicional ceia da Páscoa e a comercialização dos ovos de chocolate. Paralelo a isso, algumas pessoas mantêm o hábito de reduzir o consumo de carne vermelha e comer peixe durante esse período.

Em Uberaba, ao contrário das grandes capitais, os valores da carne de peixe ainda não foram alterados. Os comerciantes informam que o consumidor pode aguardar a alta de preços para as próximas semanas.

Segundo Cleomar José de Oliveira, comerciante de peixes do bairro Abadia, seu estabelecimento ainda não subiu o valor dos peixes, pois já houve alteração devido ao período da piracema, quando algumas pescas são proibidas. “O peixe está com o valor razoável, pois eu ainda não o aumentei, mas, com o fim da piracema, agora no início de fevereiro, ele acontecerá. Os revendedores seguram a produção para subir o preço e com isso o consumidor também paga mais caro”, lamenta. (AM)