Com os constantes aumentos do dólar, o preço da farinha de trigo tem sofrido grandes alterações e, como cerca de 90% do que chega ao país é importado, o preço do nosso “pãozinho de cada dia” está maior.
Em Uberaba, o Sindicato dos Panificadores informam que está sendo difícil segurar o valor do pãozinho. Segundo o presidente do Sindicato de Panificação, Gleisson Henrique Ferreira Borges, no começo do mês de junho, quase todas as panificadoras uberabenses já aumentaram o valor do pão. Em São Paulo, o reajuste acompanhou a média nacional, em torno de 5%. Em Porto Alegre, o aumento chegou a 15%. No Rio, 10% .
O preço do pão também sofre alterações de acordo com a panificadora. No mês de maio, o Procon divulgou uma pesquisa em que a diferença de preço do pãozinho ficava em torno de 60% de um local para o outro, portanto, a saída do consumidor é pesquisar.