Na Quaresma, o consumo de carne diminui e as pessoas buscam alternativas para complementar a alimentação. Peixes e ovos são as opções mais procuradas e, por isso, tendem a ter o preço inflacionado. Mas, de acordo com comerciantes, em Uberaba o valor desses produtos não teve alterações significativas.
João Luiz Pereira, proprietário de uma distribuidora de ovos, diz que a variação no custo do ovo foi de apenas 5%.
Nas peixarias da cidade, o preço também não teve grandes mudanças. Nos supermercados, o bacalhau varia de valor de acordo com o tipo, mas não teve reajustes.
O mercado funciona com a lei da oferta e da procura e, à medida que a Semana Santa se aproxima, os preços podem aumentar. João adverte que um acréscimo de 20% no preço do ovo já é quase certo.
Embora não tenham ocorrido reajustes nos valores desses produtos, levantamento divulgado esta semana pelo Procon de Uberaba mostra que há grande variação de preços. O mesmo peixe chega a custar até 60% mais caro de um lugar para outro. Mesmo sem alta, a pesquisa de preço pode ajudar o consumidor a poupar o bolso.
A pesquisa do órgão de defesa do consumidor pode ser acessada no portal da Prefeitura. O endereço é WWW.uberaba.mg.gov.br.