Preço baixo faz cair oferta das folhosas na Ceasa

Aumenta a procura por verduras folhosas, mas a oferta é pequena. A informação é do orientador de mercado da Central de Abastecimento em Uberaba (Ceasa), João Carlos Caroni. Ele afirma que o clima é propício para a produção das folhosas, mas, por causa do valor comercializado, muitos agricultores reduziram principalmente a produção da alface porque o preço ofertado pela dúzia não tem sido vantajoso.

A oferta da alface crespa e americana sofreu queda considerável por causa dos preços. “Até a semana passada o preço destas hortaliças estava em torno de R$7 a R$8 a dúzia, o que não é vantajoso para o produtor”, explicou Caroni. O orientador afirma ainda que o produtor diminuiu a produção da hortaliça porque ele não tem sobrevivência se praticar estes valores. Em relação ao clima, Caroni explica que o período até favorece a produção.

Produtos como brócolis e couve-flor também merecem destaque esta semana na Ceasa. O representante da Central afirma que, diferente da alface, estas hortaliças estão com os preços mais elevados por se tratar de saladas quentes, muito procuradas no inverno.

Na semana passada a Ceasa havia registrado aumento no preço de alguns produtos, como pepino, chuchu e a abobrinha. A caixa de 22kg do pepino foi de R$40 para R$60. A mesma quantidade de chuchu (caixa com 22kg) que custava R$20 chegou ao mercado nesta segunda custando R$40. A abobrinha, que também teve o preço em alta, agora custa R$40, antes a caixa de 22kg podia ser comprada a R$25.

O orientador ressalta ainda que os produtos que se mantiveram com preços estáveis na semana passada permanecem. A batata, cebola e o repolho estão entre estas hortaliças cotadas, respectivamente, em R$50 o saco com 50kg, R$22 o saco de 20kg e R$10 o de 30kg.